Lactosevrij roomijs

Eenvoudig te bereiden roomijs dat geschikt is voor een lactosevrij of vegan dieet. Met maar 4 ingrediënten bereid je in 10 minuten het ijs voor om daarna op te laten stijven in de vriezer.
4 van 1 stem
Bereidingstijd 10 minuten
Vriezer 5 uur
Totale tijd 5 uur 10 minuten
Porties 4 porties

Ingrediënten
  

  • 500 ml plantaardige slagroom Alpro
  • 1 blik volle kokosmelk 400 ml (Go-Tan)
  • 1 biologische citroen
  • 100 gram suiker
  • Verse muntblaadjes optioneel

Instructies
 

  • Klop de plantaardige slagroom lobbig. voeg daarna de kokosmelk toe. Mix dit rustig mee tot het een geheel is.
  • Rasp de citroen en pers deze daarna uit.
  • Voeg de suiker, de citroensap en de rasp toe en meng goed door elkaar.
  • Verdeel het beslag over een cakeblik en zet voor minimaal 5 uur in de vriezer.
  • Serveertip: Lekker met wat extra citroenrasp en blaadjes verse munt.

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

Welkom bij Gordon Ramsay – Geen rommel, alleen topgerechten. Klaar om te koken? Laten we gaan!

2 reacties

Lotus · 04/04/2025 op 12:01

4 sterren
Lekker kouddd

Klaas · 05/04/2025 op 09:22

Makkelijk te maken en je proeft de lactose niet

Geef een reactie

Avatar plaatshouder

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept