Mango smoothie bowl met kokos
Begin de dag goed met deze tropische smoothie bowl op basis van mango en yoghurt en een lekkere topping van kokos
Ingrediënten
- 1 mango
- 200 gram Griekse yoghurt
- 50 ml melk
- 1 eetlepel kokos chips of geraspte kokos
- 2 eetlepels blauwe bessen
- 1 theelepel lijnzaad
- Paar pecan noten
Materialen
- Blender
Instructies
- Schil de mango en houd een paar mooie stukjes vruchtvlees apart. Doe de rest in de blender met de yoghurt en melk en blend tot een gele massa. Doe dit in een kom en garneer met de overgebleven mango, blauwe bessen, kokos, lijnzaad en pecannootjes.