Pastasalade met tonijn

Makkelijke salade met pasta en tonijn uit blik met een Italiaanse twist van pesto en basilicum. Ideaal als lunch of lichte avondmaaltijd bij warm weer.
Bereidingstijd 25 minuten
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 125 gram pasta bijv. fusili of penne
  • 1 blikje tonijn 160 gram (Princes)
  • 250 gram tomaatjes
  • 2 eieren
  • 1 kleine rode ui
  • Handje rucola
  • 3 eetlepels pesto
  • Blaadjes verse basilicum

Instructies
 

  • Kook de pasta gaar, giet af en spoel af onder de koude kraan.
  • Kook ook de eieren gaar in ca. 8 minuten.
  • Snijd de ui in dunne ringetjes en snijd de cherrytomaatjes doormidden.
  • Doe de pasta in een kom en schep de pesto erdoor en de tonijn.
  • Voeg de tomaatjes, rucola, ui en wat gescheurde blaadjes basilicum toe en meng er ook doorheen.
  • Serveer de pasta met partjes ei.

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

Welkom bij Gordon Ramsay – Geen rommel, alleen topgerechten. Klaar om te koken? Laten we gaan!

0 reacties

Geef een reactie

Avatar plaatshouder

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept